O Curso Arquitetura e Urbanismo, de acordo com as suas Diretrizes Curriculares, tem como ênfase a formação de profissionais generalistas, aptos a compreender e traduzir as necessidades tanto dos indivíduos, como de grupos sociais e comunidade, com relação à concepção, organização e construção do espaço interior e exterior, abrangendo o urbanismo, a edificação, o paisagismo, bem como a conservação e a valorização do patrimônio construído, a proteção do equilíbrio do ambiente natural e a utilização racional dos recursos disponíveis. Além de contemplar todos os princípios assinalados pelas Diretrizes Curriculares, o UNIFACEX preconiza um curso de Arquitetura e Urbanismo conectado com as novas demandas do mercado potiguar, propondo para isto dois eixos de atuação que balizam o curso: o enfoque em Gestão e em Arquitetura de Interiores e Paisagismo.