Graduação

14 de novembro de 2017

Curso de Gastronomia realizará projeto no município de Nísia Floresta


O curso de Gastronomia do Centro Universitário Facex – UNIFACEX firmou parceria com a Secretaria Municipal de Educação de Nísia Floresta para desenvolver o projeto “Merenda com os chefs: cultura, saberes e sabores”.

A parceria visa a troca de conhecimentos e a aproximação do meio acadêmico com a realidade social, aplicando as técnicas culinárias em benefício da formação profissional do gastrônomo, da capacitação dos manipuladores de alimentos e dos alunos do município de Nísia Floresta.

O projeto acontecerá em quatro momentos presenciais e ao final será lançado um livro com as receitas. A apresentação do projeto será no dia 30 de novembro, em Nísia Floresta.

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