Especialização em Gestão de Serviços de Alimentação

Pós-graduação

360h

Sábados - Quinzenal

Capim Macio


SOBRE O CURSO

Uma das melhores áreas para empreender, segundo a ABRASEL (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes) e apresentando uma expansão média de 10% ao ano. O mercado da Gastronomia oferece inúmeras oportunidades e a Especialização em Gestão de Serviços de Alimentação se propõe a formar profissionais capacitados para atuar na área de alimentação coletiva com foco em gestão de alimentos. Estes profissionais poderão atuar na gestão, desenvolvimento e criação de novos negócios, como também, prestar consultoria.

DIFERENCIAIS

– Os cursos de Especialização e MBA´s do UNIFACEX são reconhecidos em conformidade com a resolução CNE/CES nº 1, de 06 de Abril de 2018.
-Corpo docente formado por Doutores, Metres e Especialistas com experiências nas áreas de Gestão, Nutrição e Gastronomia.

ÁREA DE ATUAÇÃO

– Consultoria no segmento de alimentação;
– Atuação como gestor em serviços de alimentação;
– Atuação para gerir negócios na área de alimentos;
– Atuação no desenvolvimento e na criação de serviços de alimentação

INFORMAÇÕES

Duração: 360h


Coordenação

Kaliane Karla Ferreira dos Santos Souza e Profa. Marina Clarissa Barros de Melo Lima